مواد لازم برای ۲ نفر نان باگت: ۲۵۰ گرم تن ماهی آبکش‌شده: ۲۰۰ گرم تخم‌مرغ: ۵ عدد کره: ۱۵ گرم خامه ترش: ۶۰ گرم گوجه‌فرنگی: ۱۲۰ گرم پیاز قرمز: ۵۰ گرم پیازچه: ۱۵ گرم پنیر رنده‌شده: ۱۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه نان تخم‌مرغی با تن ماهی 1.
به گزارش گفتمان ما به نقل از Asr Iran،
مواد لازم برای ۲ نفر نان باگت: ۲۵۰ گرم تن ماهی آبکش‌شده: ۲۰۰ گرم تخم‌مرغ: ۵ عدد کره: ۱۵ گرم خامه ترش: ۶۰ گرم گوجه‌فرنگی: ۱۲۰ گرم پیاز قرمز: ۵۰ گرم پیازچه: ۱۵ گرم پنیر رنده‌شده: ۱۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه نان تخم‌مرغی با تن ماهی 1. مواد را آماده کنید: گوجه‌فرنگی و پیاز قرمز را خرد کنید و پیازچه را به قطعات کوچک برش بزنید. نان باگت را نیز به تکه‌های مناسب تقسیم کنید. 2. تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید: تخم‌مرغ‌ها را با خامه ترش، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست به دست آید. 3. مواد را در تابه بریزید: کره را در تابه آب کنید و پیاز و گوجه‌فرنگی را کمی تفت دهید. سپس تن ماهی آبکش‌شده را اضافه کنید. 4. نان و تخم‌مرغ را اضافه کنید: تکه‌های نان را در تابه قرار دهید و مخلوط تخم‌مرغ را روی مواد بریزید تا نان‌ها به آن آغشته شوند. 5. پنیر را اضافه کنید: پنیر رنده‌شده و پیازچه را روی مواد بپاشید. در تابه را بگذارید و اجازه دهید غذا روی حرارت ملایم بپزد تا تخم‌مرغ کاملاً بسته و پنیر ذوب شود. 6. سرو کنید: پس از آماده شدن، نان تخم‌مرغی را گرم سرو کنید و در صورت تمایل کمی جعفری تازه روی آن بریزید. نکته آشپزی: برای بافت بهتر، از نان باگت کمی برشته استفاده کنید تا هنگام ترکیب با تخم‌مرغ بیش از حد خمیر نشود. زمان پخت ممکن است بسته به ضخامت نان و حرارت تابه کمی بیشتر از ۱۰ دقیقه باشد.
